Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 225 g sub-essige-allgemein Den Rest der Flüssigkeit zum
Description
Den Rest der Flüssigkeit zum Kochen bringen
Passt speziell gut zu kurzgebratenem Rind
aromatisierten Kaffee oder Rahm und Vieles mehr
Ilzer Weinler
Hoch erhitzbar ist Butter Ghee und weist daher bessere Brateigenschaften als gewöhnliche Butter auf
Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 225 g sub-essige-allgemein Den Rest der Flüssigkeit zumBesonders runde, schne Sommer Trffel mit sehr gutem Reifegrad. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Zubereitung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trffel verwenden. Fr Saucen sollten sie zuvor in etwas Olivenl angednstet werden.
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